Интернет-магазин продуктов без глютена, низкобелкового и полезного питания. Доставка по России.
8 918 540-38-97
9:00 - 21:00 мск
  1. Рецепты

Безглютеновый хлеб на кефире из смеси МакМастер

Безглютеновый хлеб на кефире из смеси МакМастер

Ингредиенты

смесь безбелковая безглютеновая МакМастер: 250 г

кефир: 300-350 мл

сахар: 25 г

соль: 7 г

масло растительное: 1 ст.л.

сода: 0,7 ч.л.

уксус яблочный: 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Смесь для выпечки просеять в глубокую миску, добавить соль, сахар, перемешать. Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
  2. Теперь погасить соду уксусом и быстро вмешать в тесто.
  3. Выложить тесто в форму. Я выпекала в форме для кекса диаметром 26 см и ничем ее не смазывала.
  4. Духовку разогреть до 160 градусов и поставить наш хлебушек.
  5. Выдержать 10 минут. Затем увеличить до 200 градусов и печь ок. 20 минут.
  6. Готовность проверить сухой деревянной палочкой (зубочисткой).

Приятного аппетита!

Хлебушек получился очень воздушный и похож на деревенский "обычный". Мне очень понравился.

В рецепте были использованы

Смотрите также