Капустно-морковная запеканка с безглютеновой "Крупкой"

7 августа 2015

Вам потребуются продукты:

Нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке. В глубокую сковороду выложить овощи (можно без масла), посолить, добавить сахар и потушить минут 20-30 на среднем огне.
Посыпать "Крупкой" и перемешать, дать постоять на огне минут 5, чтобы "Крупка" разбухла.
Снять с огня, добавить сырые яйца, немного соли и все перемешать.
В форму для запекания налить раст. масло, выложить капустно-яичную массу и разровнять.
Выпекать в духовке при t=180 гр. 20-25 минут, до зарумянивания.

Приятного аппетита!