Интернет-магазин продуктов без глютена, низкобелкового и полезного питания. Доставка по России.
  1. Каталог
  2. Продукты без глютена

Безглютеновая мука и крахмал

89
232.50
376
291
335
378
0
10
20
0
4
8
48
68
88
Все
1
6
10
Сортировать:
108 руб.
в наличии: 8 шт
В корзине: 0 шт.
95 руб.
в наличии: 17 шт
В корзине: 0 шт.
146 руб.
в наличии: 7 шт
В корзине: 0 шт.
166 руб.
ждем, пока нет в наличии
В нашем магазине представлены различные виды безглютеновой муки и крахмала: рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная, амарантовая и прочие.
Безглютеновая мука используется в выпечке в сочетании с крахмалом, загустителями и разрыхлителями.
Каждый вид муки без глютена имеет свои особенности, поэтому в обычных рецептах не стоит заменять пшеничную муку безглютеновой 1:1. Например, безглютеновая кукурузная мука очень тяжелая и оседает в тесте, а обычная гречневая - "расползается". Удобно использовать в тесте муку безглютеновую из зеленой гречки, а пара ложек амарантовой муки сделают тесто более влажным.

Ранее просмотренные