Статьи

У этих производителей безглютеновых продуктов мы нашли пока два интересных компонента: Гуммиарабик (Е414) и Диоксид серы (добавка Е220, SO2)

И еще несколько новых компонентов, о которых вам будет интересно узнать подробнее перед покупкой продуктов польского производителя Bezgluten. Это - Сироп глюкозы, Глицерин (E422, Сорбитол.

Сегодня мы расскажем о различных добавках и ингредиентах, используемых польским производителем низкобелковых продуктов и продуктов без глютена Балвитен. В обзоре представлены: Пищевая добавка Е464

Чтобы вам было проще разобраться из чего состоят продукты без глютена ТМ Диетика, мы собрали информацию по всем ингредиентам в одной статье. В ней вы найдете описания тапиокового крахмала, соевого

Каждый производитель использует свои добавки при производстве безглютеновых продуктов. Сегодня мы расскажем об одном из них - ООО МакаронСервис.
В составе продукции вы можете найти такие составляющие:

При производстве различных сухих завтраков, подушечек, мороженого и других продуктов питания может использоваться различное растительное масло.

У нас в магазине представлена безглютеновая продукция "Первого комбината детского и диетического питания" (ПКДДП) - кукурузные палочки, хлебцы 4-х вкусов, сухие завтраки (шарики ванильные, лимонные, в глазури), а также различные шарики без сахара.

Целиакия и чувствительность к глютену предполагают две различные реакции на глютен — белок, который содержат зерна пшеницы, ячменя и ржи. Однако, симптомы обоих заболеваний почти идентичны, поэтому

Глютен входит в состав оболочки многих лекарств, также людям с целиакией запрещены препараты в жидкой форме, в составе которых солод.

Естественно, при целиакии у многих возникает вопрос: какие витамины можно принимать? Чем лечиться?

Покупая опасные продукты, обращайте внимание на наличие значка «без глютена», особенно это требование касается муки, хлебцов и других продуктов, которые могут содержать примесь глютена.

К продуктам содержащим глютен относятся пшеница, ячмень, рожь, тритикале. Овес может быть загрязнен при сборе, хотя теоретически он не содержит глютен.

Безглютеновая диета применяется при целиакии и аутизме. Она подразумевает отказ от всех продуктов с глютен-содержащими компонентами.

Питание без глютена является полноценным и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, и, как и при обычном питании, меню должно быть разнообразным. Мука из безглютеновых злаковых значительно полезнее привычной пшеничной муки, она насыщена макро- и микроэлементами, витаминами.