У этих производителей безглютеновых продуктов мы нашли пока два интересных компонента: Гуммиарабик (Е414) и Диоксид серы (добавка Е220, SO2)

И еще несколько новых компонентов, о которых вам будет интересно узнать подробнее перед покупкой продуктов польского производителя Bezgluten. Это - Сироп глюкозы, Глицерин (E422, Сорбитол.

Сегодня мы расскажем о различных добавках и ингредиентах, используемых польским производителем низкобелковых продуктов и продуктов без глютена Балвитен. В обзоре представлены: Пищевая добавка Е464 (Гидроксипропилметилцеллюлоза), Глюкоза, Пищевая добавка Е575, Пирофосфат динатрия (Е450i), Изолят соевого белка, Ксантановая камедь (Е415), Инулин, Пропионат кальция (пищевой консервант Е282)

Чтобы вам было проще разобраться из чего состоят продукты без глютена ТМ Диетика, мы собрали информацию по всем ингредиентам в одной статье. В ней вы найдете описания тапиокового крахмала, соевого лецитина, пищевого стабилизатора Е471 (Моно- и диглицериды жирных кислот), пищевого стабилизатора Е433, сорбиновой кислоты (Е-200).

Каждый производитель использует свои добавки при производстве безглютеновых продуктов. Сегодня мы расскажем об одном из них - ООО МакаронСервис.
В составе продукции вы можете найти такие составляющие: Пектин (Е440), Сода пищевая (Гидрокарбонат натрия, Е500), Лимонная кислота (Е330-333), Гуаровая камедь (Е412), Растительный лецитин (Е322), β-Каротин Е-160, Мальтодекстрин, Модифицированный крахмал Е 1450, Кэроб (рожковое дерево).

При производстве различных сухих завтраков, подушечек, мороженого и других продуктов питания может использоваться различное растительное масло.

У нас в магазине представлена безглютеновая продукция "Первого комбината детского и диетического питания" (ПКДДП) - кукурузные палочки, хлебцы 4-х вкусов, сухие завтраки (шарики ванильные, лимонные, в глазури), а также различные шарики без сахара.

Информация взята от производителя продуктов, представленных в нашем магазине

Целиакия и чувствительность к глютену предполагают две различные реакции на глютен — белок, который содержат зерна пшеницы, ячменя и ржи. Однако, симптомы обоих заболеваний почти идентичны, поэтому невозможно определить, что именно у пациента, не прибегая к медицинским анализам.

Глютен входит в состав оболочки многих лекарств, также людям с целиакией запрещены препараты в жидкой форме, в составе которых солод.

Естественно, при целиакии у многих возникает вопрос: какие витамины можно принимать? Чем лечиться?

Мы собрали информацию из различных интернет-источников и составили сводную таблицу о лекарствах и витаминах.

! Покупая опасные продукты, обращайте внимание на наличие значка «без глютена», особенно это требование касается муки, хлебцов и других продуктов, которые могут содержать примесь глютена.