«ГАРНЕЦ» — российский производитель безглютеновых смесей и муки

Безглютеновые продукты «Гарнец» делаются в России из натуральной нерафинированной муки. Она вырабатывается из бобовых и злаковых культур и гораздо полезнее традиционной белой пшеничной муки.

Продукты без глютена «Гарнец» – это простые здоровые продукты. Хлебные смеси содержат кукурузный крахмал и несколько видов муки цельного помола. В них нет никаких химических добавок. Эта еда подходит людям, которые не переносят глютен или стремятся к здоровому рациону.

Структура муки, из которой изготавливаются изделия данного производителя, похожа на ту, которая перемалывается каменными жерновами. Ее частички разного размера. Количество самых мелких и самых крупных частиц примерно одинаковое.

Зерно, мука и крупа контактируют только с нержавеющей сталью при температуре не выше 40 градусов. Благодаря этому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и минералов. Они полезнее аналогов, которые делаются из рафинированной пшеничной муки. Именно рафинация муки и использование различных добавок в хлебопечении привели к возникновению современных специфических болезней у людей, о которых раньше никто не знал.

Безглютеновые продукты «Гарнец» максимально приближены к природе. Представители компании считают, что только природа способна создавать пищу, которая хорошо усваивается человеческим организмом и не приносит ему никакого вреда.

На производстве внедрен многоступенчатый контроль качества. Содержание глютена контролируется как в сырье, так и в готовой продукции. Им занимаются две лаборатории, внутризаводская и внешняя аккредитованная.