+7 (918) 5403897

Крахмал картофельный Гарнец без глютена, 400г

Вес: 400 г
Производитель: Гарнец
Страна: Россия
Срок годности: 23.08.2020
В наличии: 11
94 Р
Состав и особенности
Состав продукта крахмал картофельный
Белок менее 3г (< 3%) Да
Без лактозы Да
Без яиц Да
Без гречки Да
Без кукурузы Да
Без риса Да
Без сахара Да
Без пшеничного крахмала Да
Без сои Да
Пищевая ценность 100г. продукта
Энергетическая ценность 350 ккал
Белки 0,1 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 85 г

Стандарт: ГОСТ 7699-78

Картофельный крахмал нашел применение в кулинарии благодаря своему отличительному свойству — вязкости, он применяется для приготовления кондитерских изделий, а также соусов, киселей, подливок.

Для выпечки муку смешивают с крахмалом, что делает готовые изделия более рассыпчатыми и нежными. Также, из картофельного крахмала можно приготовить заварной крем для пирожных или наполеона.

Картофельный крахмал не содержит глютена, но богат ценными минеральными веществами: фосфором, калием, натрием и кальцием.

Категории: Мука и крахмал Низкобелковые продукты Продукты без сахара Продукты без молока