Интернет-магазин продуктов без глютена, низкобелкового и полезного питания. Доставка по России.
8 918 540-38-97
9:00 - 21:00 мск
  1. Статьи

Продукты содержащие глютен

09.02.2015

К продуктам содержащим глютен относятся пшеница, ячмень, рожь, тритикале. Овес может быть загрязнен при сборе, хотя теоретически он не содержит глютен.

Все производные этих зерновых также содержат глютен, к ним относятся:

  • Пшеничная мука
  • Камут
  • Манная крупа
  • Спельта
  • Кус-кус
  • Булгур
  • Проростки пшеницы
  • Пшеничные отруби
  • Макаронные изделия
  • Выпечка
  • Кондитерские изделия
  • Столовый уксус

Диеты без глютена придерживаются при аллергии на пшеницу, целиакии и аутизме.

Аллергия на пшеницу иногда проходит через несколько лет. Для лечения аллергии применяют безглютеновую диету и при назначении проводят медикаментозную терапию. Важно различать аллергическую реакцию и целиакию — аутоимунное заболевание, которое выражается в поражении слизистой тонкого кишечника под влиянием глютена.

Полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов при безглютеновой диете.

В нашем магазине вы можете купить продукты без глютена - макароны, хлебцы, печенье, шоколад, муку и смеси для выпечки.

Смотрите также

28.03.2015

Целиакия ИЛИ чувствительности к глютену?

Целиакия и чувствительность к глютену предполагают две различные реакции на глютен — белок, который содержат зерна пшеницы, ячменя и ржи. Однако, симптомы обоих заболеваний почти идентичны, поэтому
15.02.2015

Витамины и лекарства без глютена

Глютен входит в состав оболочки многих лекарств, также людям с целиакией запрещены препараты в жидкой форме, в составе которых солод.

Естественно, при целиакии у многих возникает вопрос: какие витамины можно принимать? Чем лечиться?

14.02.2015

Список безглютеновых продуктов, а также содержащих глютен. Безопасные и запрещенные продукты.

Покупая опасные продукты, обращайте внимание на наличие значка «без глютена», особенно это требование касается муки, хлебцов и других продуктов, которые могут содержать примесь глютена.